Аркадак - край хлебосольных национальных традиций

Исторически Аркадакское Прихопёрье многонациональное. Под его крылом собрались русские и белорусы, чуваши и украинцы, дагестанцы и таджики, представители многих других национальностей. И каждый народ гостеприимен, хлебосолен, рад гостям. Это особенно ярко проявляется на днях города. Каждое муниципальное образование организует выставку-продажу национальных блюд, где главные блюда готовят коренные представители народов, чью национальность представляют на этот раз.
Совсем недавно Аркадак отметил своё 301-летие. На городской площади в честь праздника работала площадка, на которой были представлены кухни разных национальностей, проживающих в нашем районе. Так, Росташовское муниципальное образование представляло дагестанскую кухню. И дагестанцы удивили всех необыкновенными вкусами сухты – бараньих колбасок, аварского хинкала, каурмы, кюрзе.
Львовское муниципальное образование порадовало разнообразием блюд из картофеля, характерным для белорусской кухни.
Традиционными блюдами родной русской кухни угощало Большежуравское муниципальное образование, а Краснознаменское – украинской. Таджикский плов, манты, чак-чак были на выставке-продаже блюд таджикской кухни, которую представляло Малиновское муниципальное образование. Несколько лет подряд блюда чувашской кухни представляет Семёновское муниципальное образование. Но что объединяет все кухни – большое количество разнообразной вкуснейшей выпечки. Сроднил всех наш хлебный край. К завершению праздника все яства были распробованы и распроданы, настолько вкусными и востребованными оказались. Кстати, каждый мог на празднике подкрепиться полевой кашей, которую раздавали бесплатно, отведать шашлычка, правда, за деньги.