В Аркадакском техникуме в рамках агромарафона «От зерна до каравая» прошёл фестиваль «Русский хлеб»

Мероприятие состоялось при поддержке грантового направления «Движения Первых», помогая сохранять и популяризировать национальные традиции.

Почётными гостями праздника стали первый заместитель главы администрации Аркадакского муниципального района Андрей Визнер, глава муниципального образования города Аркадака Александр  Оваденков и директор ООО «Золотая Нива» Пётр Скороходов. Их участие подчеркнуло значимость события и тесную связь образования, власти и реального сектора экономики.

Программа фестиваля получилась насыщенной и разноплановой. Открылся праздник концертом артистов районного Дома культуры: выступления создали атмосферу настоящего народного гулянья, где песня и тепло общения стали главным украшением дня.

Центральным акцентом стала гастрономическая экспозиция: гостям показали, как из одного колоска рождается огромное разнообразие вкусов. На столах соседствовали русские блины и пироги, татарские кыстыбыи и другие блюда из муки — так наглядно раскрыли богатство кулинарных традиций народов России. Дегустация превратилась в живой урок краеведения: школьники и студенты узнавали, как исторически складывались рецепты и почему хлеб всегда был особой ценностью.

Особый интерес вызвал интерактивный мастер-класс по выпечке плюшек. Участники не просто наблюдали, а сами замешивали тесто, учились формовать булочки и раскрывали секреты идеальной выпечки. Для многих ребят это был первый опыт настоящей работы с тестом — и он запомнился не только вкусом готовых изделий, но и ощущением причастности к ремеслу.

Деловая часть фестиваля стала логичным продолжением творческой программы. Представители ООО «Золотая Нива» и почётные гости пообщались со студентами, обсудили перспективы развития агропромышленного комплекса и роль техникума в подготовке квалифицированных кадров. Отдельно отметили важность преемственности поколений: когда традиции соединяются с современными технологиями, формируется сильное и устойчивое сельское хозяйство.

Фестиваль собрал не только студентов техникума, но и учащихся городских школ. Для ребят этот день стал возможностью увидеть профессию изнутри, попробовать силы в прикладном деле и по-новому взглянуть на привычные вещи — например, на то, какой большой путь проходит зерно, прежде чем стать караваем.

Кристина Моисеева.